Detailed Notes on оснащение предприятия общественного питания

Это особенно важно для таких устройств, как плиты и холодильники, которые должны работать надежно и продолжительно.

Некоторые модели, помимо обработки продуктов температурой, умеют еще и обрабатывать паром, проветривать камеру и изменять температуру в процессе приготовления.

Конвейерные машины позволяют мыть большие объемы посуды за короткое время, что особенно важно в периоды высокой загрузки.

Бистро. Важно правильно организовать раздаточную линию с мармитами, охлаждаемыми прилавками и витринами для напитков. Также необходимо оборудование для быстрого приготовления блюд, такие как гриль и фритюрницы.

Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг

Также к этой категории можно отнести more info упаковочные машины, баки для мусора, инсектицидные лампы, водонагреватели, вытяжки.

Надежная техническая поддержка и сервисное обслуживание here играют ключевую роль в бесперебойной работе оборудования.

Если вы хотите открыть, например, фастфуд, стоит ли изначально вводить в меню корн-доги, коно-пиццы или блины?

Лизинг. Долгосрочная аренда с правом последующего выкупа. Лизинг позволяет пользоваться современным оборудованием без значительных начальных вложений и постепенно выкупать его по мере роста бизнеса.

Еще один совет: промониторьте цены на оборудование. Вам нужно знать минимум две цены на каждую единицу оборудования, чтобы понять, где дешевле.

Виды тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Чем more info сложнее оборудование, тем дороже его ремонт и обслуживание; к тому же вам придется обучать персонал пользоваться техникой.

Комплексное оснащение ресторанов, прачечных, химчисток

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *